Mindfulness Eating: relación saludable y de pleno disfrute con la comida
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El mindful eating o alimentación consciente, que invita a relacionarte con la comida sin culpa, sin ansiedad y sin estrés, escogiendo los alimentos de acuerdo a las necesidades de tu organismo. Está práctica distingue el comer poniendo plena atención al alimento que estamos ingiriendo.
No es fácil con los tiempos que se viven pero con constancia deberíamos poder poner el 100 % de la atención, de manera intencionada, no solo en el acto de comer, sino en todo el proceso que significa alimentarse: desde escoger los alimentos y cocinarlos hasta llevarlos a la boca y disfrutarlos.
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La gran pregunta es: ¿Cómo aplicar el mindful eating en el día a día?
El ser humano trae incorporado el mindful eating desde que nace. Y aunque es una capacidad que se pierde con el paso del tiempo, puede volver a integrarse poco a poco a la rutina diaria. Comenza de a poco siguiendo estos pasos:
Observa: mira detenidamente lo que vas a comer.
Saborea: toma bocados de forma consciente.
Foco en el presente: desconéctate al menos 20 minutos para dedicarte solamente a comer.
No hagas juicios: aliméntate desde el autocuidado.
Toma consciencia del proceso de vida en el que te encuentras.
Beneficios del mindful eating o alimentación consciente
Tener claridad de los beneficios que trae la alimentación consciente te ayudará a crear mejores hábitos:
Es sostenible en el tiempo.
Mejora tu elección de los alimentos.
Disminuye el estrés, la ansiedad y la culpa en relación a la comida.
Aumenta la sintonía con las sensaciones de hambre o saciedad.
Disminuye la sintomatología gastrointestinal.
Permite una sana o adecuada relación con la comida.
Mejora tu autoestima.
Elimina las dietas restrictivas.
Te permite disfrutar el proceso alimenticio.
¡Proba una relación más saludable y de pleno disfrute con la comida!
Fuente: Clínica Alemana
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